ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဂျပန် ဝေါဟာရ

ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဂျပန် ဝေါဟာရ
ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဂျပန် ဝေါဟာရ စုစည်းမှုကို သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေလိုက်ပါသည်။ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဂျပန် ဝေါဟာရ

① 材料（ざいりょう）: ပါဝင်ပစ္စည်း

② 調味料（ちょうみりょう）: ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်

③ しょうゆ: ပဲငံပြာရည်

④ 砂糖（さとう）: သကြား

⑤ サラダ油（ゆ）: စားသုံးဆီ

⑥ 大さじ（おおさじ）: ဇွန်းကြီး/ဟင်းချိုဇွန်း (ဟင်းခတ်ပမာဏ တိုင်းရန်)

⑦ 小さじ（こさじ）: ဇွန်းငယ်/ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဟင်းခတ်ပမာဏ တိုင်းရန်)

⑧ 1 カップ = 200 cc、1 リットル(l) = 1000 cc (シーシー)

⑨ 包丁（ほうちょう）: dao

⑩ まな板（まないた）: စဉ်းတီတုံး

⑪ はかり: ချိန်ခွင် 100グラム: 100 ဂရမ်

⑫ 酒（さけ）: အရက်

⑬ 酢（す）: ရှာလကာရည်

⑭ 天ぷら油（てんぷらあぶら）: တန်ပူရာ ကြော်ဆီ

ချက်ပြုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ဂျပန် စကားစုများ

① 夕食(ゆうしょく）のおかず: ညစာအတွက် ဟင်းလျာများ

② 栄養（えいよう）のバランスを考(かんが)える: အာဟာရဓာတ် မျှတမှုကို စဉ်းစားသည်

・ 栄養（えいよう）: အာဟာရဓာတ်

・ バランス(balance): ချိန်ခွင်လျှာညီမှု

③ カロリーが高い食品（しょくひん）: ကယ်လိုရီ များသော အစားအစာ (အာဟာရ များသော)

④ はかりで量る（はかる）: ချိန်ခွင်ဖြင့် ချိန်သည်

⑤ 塩（しお）を少々（しょうしょう）入(い）れる: ဆား အနည်းငယ် ထည့်သည်

⑥ 皮（かわ）をむく: အခွံနွှာသည်

⑦ 材料（ざいりょう）を刻む（きざむ）: ပါဝင်ပစ္စည်းကို ဖြတ်သည်

⑧ 大(おお)きめに切(き）る: အတုံးကြီးများ ဖြတ်သည်

⑨ 3センチ (cm)幅（はば）に: 3 cm အတုံးများ ဖြတ်သည်

⑩ みそ汁（しる）がぬるくなる: နွေးနွေး မီဆိုဟင်းချို (အေးသွားသော)

⑪ ラップをかぶせる/ かける: အစားအစာကို အစားအစာထုပ်ပိုး ဖလင်ဖြင့် အုပ်သည် (အစားအစာထည့်ထားသော ပန်းကန်လုံး/ပန်းကန်ပြား အပြင်ဘက်ကို အုပ်သည်)

⑫ ラップでくるむ: အစားအစာကို ထုပ်သည် (အစားအစာ အပြင်ဘက်ကို ထုပ်သည်)

⑬ アルミホイル: သတ္တုပြား (အစားအစာ ထုပ်ရန်)

ထပ်မံဖတ်ရှုရန်:
စားသောက်ဆိုင်တွင် ဂျပန် စကားပြော
ဂျပန် စကားပြော ဝါကျ 1500