মসলা বিষয়ক জাপানি শব্দভান্ডার

মসলা বিষয়ক জাপানি শব্দভান্ডার
রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানে কাজ করা ভাইবোনদের জন্য কয়েক ধরনের খাদ্য মসলার শব্দভান্ডার।

1. バター( Bataa): মাখন

2. マーガリン( Maagarin): মার্জারিন (উদ্ভিজ্জ মাখন)

3. 食用油( Shokuyouyu): রান্নার তেল

4. 油( Abura): তেল

5. ピーナッツ油( Piinattsuyu): চিনাবাদামের তেল

6. ごま油 ( Gomayu): তিলের তেল

7. 胡椒( Koshou): গোলমরিচ

8. 酢( Su): রান্নার ভিনেগার

9. 砂糖( Satou): চিনি

10. 蜂蜜( Hachimitsu): মধু

11. 醤油( Shouyu): সয়া সস

12. 塩( Shio): লবণ

13. 唐辛子( Tougarashi): মরিচ

14. 小唐辛子( Shoutougarashi): ছোট তীব্র ঝাল মরিচ

15. 生唐辛子( Namatougarashi): কাঁচা মরিচ

16. 乾燥唐辛子(Kansoutougarashi):শুকনো মরিচ

17. 生姜( Shouga): আদা

18. 大蒜( Ninniku): রসুন

19. たまねぎ( Tamanegi): পেঁয়াজ

20. シナモン( Shinamon): দারুচিনি

21. わさび( Wasabi): ওয়াসাবি (জাপানি সরষে)

22. カレー粉 ( Kareekona): কারি পাউডার

23. 麦粉( Mugikona): ময়দা

24. 片栗粉( Katakurikona): স্টার্চ গুঁড়া

25. 胡麻( Goma): তিল

আরও পড়ুন:
রান্নায় জাপানি শব্দভান্ডার
জাপানি রাইস কুকার ব্যবহারের নির্দেশিকা