জাপানি রাইস কুকার ব্যবহারের নির্দেশিকা

জাপানি রাইস কুকার ব্যবহারের সবচেয়ে বিস্তারিত নির্দেশিকা 🍚🍚🍚
জাপানি রাইস কুকারে অনেক ফাংশন থাকে, আপনি কি সেগুলোর সবই জানেন?

1️⃣ Step 1: 炊飯・再加熱 বোতাম টিপে পাওয়ার চালু করুন

2️⃣ Step 2: ফাংশন ও রান্নার মোড বেছে নিন
メニュー・クリーニング（長押し）বোতাম চেপে ধরে উপযুক্ত রান্নার মোড বেছে নিন
এর মধ্যে, জাপানি রাইস কুকারের রান্নার ফাংশনগুলোর অর্থ সাধারণত এরকম :
+ エコ炊飯（すいはん）： বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী মোডে ভাত রান্না
+ 白米熟成（はくまいじゅくせい）：সাদা চালে ভালোভাবে সিদ্ধ করা ভাত, দানাগুলো নরম ও আঠালো হয়
+ 白米急速（はくまいきゅうそく）： খুব দ্রুত রান্না
+ 炊き込み（たきこむ）： সবজি, কন্দ, ফল, মাংস ইত্যাদি অন্য নানা উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে মেশানো ভাত রান্না
+ すしめし： সুশির জন্য ভাত রান্না
+ 無洗米（むせんまい）: জাপানের না-ধোয়া চাল রান্না

বিভিন্ন ধরনের চালের জন্য প্রযোজ্য মোডগুলো, যেমন:
+ おかゆ： পরিজ রান্না
+ 玄米（げんまい）： ব্রাউন রাইস রান্না
+ 玄米熟成（げんまいじゅくせい）： ব্রাউন রাইসের জন্য ভালোভাবে সিদ্ধ করা ভাত
+ 雑穀米（ざっこくまい）：নানা ধরনের শস্য মিশিয়ে ভাত রান্না
+ ケーキ： কেক বানানো

রান্নার মোড, যেগুলো এসবের জন্য প্রযোজ্য:
+ 白米（はくまい）： সাদা চাল রান্না
+ 普通（ふつう）： সাধারণ রান্না
+ やわらかめ： নরম ভাত রান্না
+ かため： শুকনো ভাত রান্না

এছাড়া, কিছু জাপানি রাইস কুকারে আরও কিছু ফাংশন থাকে, যেমন :
+ パン： পাউরুটি সেঁকা
+ 発酵： উষ্ণ রাখা ও গাঁজন করার মোড।
আপনি chawanmushi-র মতো ভাপে রান্না করা খাবার, কেকের মতো মিষ্টান্ন এবং দই, ফলের ভিনেগারের মতো গাঁজানো খাবার তৈরি করতে পারেন,…
+ 焼き： এয়ার ফ্রায়ারের মতো গ্রিল করার মোড

4️⃣ Step 3: ভাত রান্নার সময় নির্ধারণ:
আপনি রাইস কুকারে নিজে থেকে সময় নির্ধারণ ও রান্নার সময় সামঞ্জস্য করতে পারেন, যাতে আপনি যখন খেতে চান ঠিক তখনই গরম ভাত প্রস্তুত থাকে।

予約 বোতাম টিপুন, ওপরে/নিচে বোতাম দিয়ে রান্নার সময় বাড়ান বা কমান 5️⃣ 時刻合わせ

6️⃣ Step 4: রান্না শেষ হওয়ার পর ভাত গরম রাখতে রাইস কুকারের ভেতরের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন:
+ 高め：উচ্চ তাপমাত্রায় উষ্ণ রাখা
+ うるつや: দীর্ঘক্ষণ ভাত উষ্ণ রাখা, 30 ঘণ্টা পর্যন্ত উষ্ণ রাখা যায়
7️⃣ Step 5: পাওয়ার বন্ধ করুন বা ভুল সেটিং হলে নির্ধারিত মোড মুছে ফেলুন
বোতাম 7️⃣ とりけし টিপুন

সম্পর্কিত লেখা:
জাপানি ভাষায় গতি-সূচক শব্দ
বিদ্যুৎ বিষয়ক জাপানি শব্দভান্ডার