खाना पकाउने सम्बन्धी जापानी शब्दावली

खाना पकाउने सम्बन्धी जापानी शब्दावली
तपाईंहरूसँग खाना पकाउने सम्बन्धी जापानी शब्दावलीको सङ्ग्रह साझा गर्दछौँ।खाना पकाउने सम्बन्धी जापानी शब्दावली

① 材料（ざいりょう）: सामग्री

② 調味料（ちょうみりょう）: मसला

③ しょうゆ: सोया सस

④ 砂糖（さとう）: चिनी

⑤ サラダ油（ゆ）: खाना पकाउने तेल

⑥ 大さじ（おおさじ）: ठूलो चम्चा/ टेबलस्पुन (मसलाको मात्रा नाप्न)

⑦ 小さじ（こさじ）: सानो चम्चा/ चियाचम्चा (मसलाको मात्रा नाप्न)

⑧ 1 カップ = 200 cc、1 リットル(l) = 1000 cc (シーシー)

⑨ 包丁（ほうちょう）: dao

⑩ まな板（まないた）: काट्ने पाटी (चपिङ बोर्ड)

⑪ はかり: तराजु グラム: 100 ग्राम

⑫ 酒（さけ）: रक्सी (साके)

⑬ 酢（す）: सिरका

⑭ 天ぷら油（てんぷらあぶら）: टेम्पुरा तार्ने तेल

खाना पकाउने सम्बन्धी जापानी वाक्यांश

① 夕食(ゆうしょく）のおかず: बेलुकीको खानाका परिकार

② 栄養（えいよう）のバランスを考(かんが)える: पोषक तत्वको सन्तुलनबारे सोच्नु

・ 栄養（えいよう）: पोषक तत्व

・ バランス(balance): सन्तुलन

③ カロリーが高い食品（しょくひん）: धेरै क्यालोरी भएको खाद्य पदार्थ (धेरै पोषिलो)

④ はかりで量る（はかる）: तराजुले तौलनु

⑤ 塩（しお）を少々（しょうしょう）入(い）れる: अलिकति नुन हाल्नु

⑥ 皮（かわ）をむく: बोक्रा छोडाउनु

⑦ 材料（ざいりょう）を刻む（きざむ）: सामग्री मसिनो काट्नु

⑧ 大(おお)きめに切(き）る: ठूला टुक्रा पारेर काट्नु

⑨ 3センチ (cm)幅（はば）に: 3 cm चौडा टुक्रा पारेर काट्नु

⑩ みそ汁（しる）がぬるくなる: मिसो सुप मनतातो हुनु (सेलाएर)

⑪ ラップをかぶせる/ かける: खानालाई प्लास्टिक र्‍यापले छोप्नु (खाना राखेको कचौरा/थालको बाहिरपट्टि छोप्नु)

⑫ ラップでくるむ: खाना बेर्नु (खानालाई नै सिधै बेर्नु)

⑬ アルミホイル: एल्मुनियम फोइल (खाना बेर्ने)

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