Kosakata Bahasa Jepang Bidang Perhotelan

Kosakata Bahasa Jepang Bidang Perhotelan
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Materi bahasa Jepang untuk industri jasa, disusun untuk staf hotel.

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ホテルスタッフ編 Edisi untuk staf hotel

❶おもてなしの心を表す表現 Ungkapan yang menunjukkan keramahan kepada tamu

使い方 Cara penggunaan

次の表現は、おもてなしの心を表す表現です。お客様とのコミュニケーションをスムーズにし、おもてなしの心（ホスピタリティマインド）を表すのに必要な表現です。
Berikut adalah beberapa ungkapan yang diperlukan untuk menunjukkan rasa hormat (keramahan)

お客様の立場に立って、状況に合わせて使いましょう。
Tempatkan diri Anda pada posisi tamu dan gunakan sesuai keadaan

お客様には×のマークの表現は使えませんから、気をつけましょう。
Perhatikan agar tidak memakai kalimat yang diberi tanda × di depannya

お客様 Tamu (Bapak/Ibu tamu!)

お客様を呼ぶときに使います。お客様の名前がわかるときはお客様の名前で呼びます。
Dipakai saat memanggil tamu. Bila mengetahui nama tamu, sebaiknya tamu dipanggil dengan namanya.

×ちょっと・すみません (Maaf…!) Sebaiknya kalimat ini tidak dipakai untuk memanggil tamu

ありがとうございます Terima kasih

お客様に感謝の気持ちを表すときに使います。
Dipakai untuk menyatakan rasa terima kasih kepada tamu

×ありがとう Sebaiknya tidak digunakan

申し訳ございません/大変申し訳ございません。 Mohon maaf, kami sungguh minta maaf

お客様に謝るときに使います。お客様のリクエストに応えられないときにも使います。「大変申し訳ございません」は大きな間違いをしたときに使います。
Dipakai untuk meminta maaf kepada tamu ketika permintaan mereka tidak dapat dipenuhi, dan Taihen moushiwakegozaimasen juga dipakai ketika melakukan kesalahan serius terhadap tamu.

×ごめんなさい・すみません・すいません Sebaiknya tidak digunakan

おそれいります Maaf (Excuse me !)

お客様に何かお願いしたいときにつかいます。Digunakan saat ingin meminta sesuatu kepada tamu

×すみません・すいません・ちょっと Sebaiknya tidak digunakan

はい Ya, baik

返事だけでなく、お客様の話を聞いているというサインを出すときにも使います。
Tidak hanya dipakai untuk menjawab tamu, tetapi juga untuk menunjukkan bahwa kita sedang mendengarkan tamu.

×うん・はいはい・えぇ・あぁ Sebaiknya tidak digunakan

かしこまりました Baik, saya mengerti

お客様のリクエストに応えられるときに使います。Dipakai bila sudah paham dan dapat memenuhi permintaan tamu

×わかりました Sebaiknya tidak digunakan

お待たせいたしました Maaf telah membuat Anda menunggu lama

お客様を待たせたときに使います。Dipakai ketika membuat tamu menunggu

×すみません・ごめんなさい Sebaiknya tidak digunakan

少々お待ちいただけますか Mohon tunggu sebentar

お客様に待ってもらわなければならないときに使います。Dipakai ketika tamu terpaksa harus menunggu

×ちょっと待ってください・ちょっと待って Sebaiknya tidak digunakan

もう一度お願いいたします Mohon diulang sekali lagi

お客様の話すことがよくわからないときに使います。Dipakai ketika tidak memahami apa yang dikatakan tamu

×もう一度言ってください・もう一度・もう一回 Sebaiknya tidak digunakan

失礼いたします/ 失礼いたしました Permisi

「失礼いたします」はお客様の部屋に入るときやお客様の物に触るときに使います。「失礼いたしました」はお客様の部屋を出るときに使います。
Gunakan Shitsurei itashimasu ketika masuk ke kamar tamu atau ketika hendak menyentuh barang tamu, dan gunakan Shitsurei itashimashita ketika keluar dari kamar tamu

×すみません・すいません・ちょっと Sebaiknya tidak digunakan

＜おもてなしの表現のポイント１＞ Poin ke-1 dalam memakai ungkapan yang menunjukkan keramahan kepada tamu

「お客様は常に正しい」が接客の基本です。Pada dasarnya dalam melayani tamu, tamu selalu benar.

お客様が間違っていても、まず最初はお客様の話を聞き、受け止めることが大切です。すぐに否定したり、感情的になると問題解決が難しくなる場合があります。
Meskipun tamu yang keliru, dengarkan dan terima dahulu apa yang dikatakannya. Bila langsung menyangkal atau melibatkan emosi dalam pembicaraan, bisa muncul masalah yang sangat sulit diselesaikan.

あいさつ Salam

１．いらっしゃいませ Welcome (selamat datang)

２．お気をつけていってらっしゃいませ (Hati-hati di jalan – semoga selamat sampai tujuan)

３．またのお越しをお待ちしております (Kami menantikan kunjungan Anda berikutnya)

４．ご利用ありがとうございました
お気をつけてお帰りください (Terima kasih telah menggunakan (layanan, hotel…). Hati-hati di jalan – semoga selamat sampai tujuan

５．どうぞ、ごゆっくりお過ごしください (Silakan bersantai (relax, menikmati…) di hotel kami.

６．どうぞ、ごゆっくりお召し上がりください (Silakan menikmati hidangan dengan santai)

７．お電話ありがとうございました Terima kasih atas teleponnya

８．ご予約ありがとうございました Terima kasih atas pemesanan (reservation) layanannya

❷行き届いたサービスを伝える表現 Ungkapan yang menunjukkan pelayanan yang penuh perhatian

次の表現は行き届いたサービスを伝える表現です。いつ、どんなサービスをするのかをお客様に伝えるのに必要な表現です。サービス内容に合った表現を使いましょう。Berikut adalah ungkapan yang menunjukkan pelayanan yang penuh perhatian. Ungkapan ini diperlukan untuk menyampaikan layanan kepada tamu. Gunakan ungkapan yang sesuai dengan isi layanannya.

お　＋　動詞　＋　いたしましょうか

– お荷物をお預かりいたしましょうか。 Boleh saya simpankan barang Anda?

– お荷物をお持ちいたしましょうか。 Boleh saya bawakan barang Anda?

お客様の考えや気持ちを聞くときにつかいます。Dipakai ketika menanyakan pendapat dan perasaan tamu

名詞 ＋ いかがですか？ Bagaimana menurut Anda?

– 一日ツアーはいかがですか。 Bagaimana dengan tur satu hari?

– ベトナム料理はいかがですか。Bagaimana dengan masakan Vietnam?

お客様にものを勧めるときにつかいます。Dipakai ketika menawarkan sesuatu kepada tamu.

お／ご　＋　動詞　＋　いたします

– すぐにお持ちいたします。 Saya akan segera membawakannya

– お部屋の設備をご案内いたします Izinkan saya menjelaskan fasilitas di dalam kamar

– お部屋へご案内いたします Izinkan saya mengantar Anda ke kamar

お客様にこれからすることを伝えるときにつかいます。Dipakai ketika menyampaikan hal yang akan dilakukan berikutnya.

お／ご　＋　動詞　＋　ください

– ベルスタッフにお渡しください Mohon serahkan kepada bell staff

– 非常口をご確認ください Mohon periksa pintu daruratnya

お客様に必要なことや指示をいうときにつかいます。Dipakai ketika menyampaikan petunjuk atau hal yang perlu diketahui tamu

名詞を　＋　お願いいたします。

– お名前をお願いいたします Mohon sebutkan nama Anda.

– こちらにサインをお願いいたします Mohon tanda tangan di sini

お客様にお願いするときにつかいます。Dipakai ketika meminta tamu melakukan sesuatu

動詞 ＋ いただけますか bisakah?

– こちらにご記入いただけますか Bisakah Anda mengisi di sini?

– トレーを廊下に出していただけますか Bisakah Anda meletakkan nampan di koridor?

お客様にお願いするときにつかいます。Dipakai ketika ingin tamu melakukan sesuatu

＜おもてなしの表現のポイント２＞Poin ke-2 dalam memakai ungkapan yang menunjukkan keramahan kepada tamu

お客様に何かお願いするときには、Ketika ingin meminta tamu melakukan sesuatu,

「クッション言葉＋依頼形（～いただけますか？）」をつかいます。
クッション言葉を使うと、お客様に何かしてほしいとき、やわらかい表現になります。
Gunakan kata pelunak ketika ingin meminta tamu melakukan sesuatu, agar kalimat terdengar lebih halus.

クッション言葉 Kata pelunak ＋ 動詞＋いただけますか？
恐れ入りますが Mohon maaf ＋ 動詞＋いただけますか？
申し訳ございませんが Mohon maaf ＋ 動詞＋いただけますか？
失礼ですが Maaf mengganggu ＋ 動詞＋いただけますか？
お手数をおかけいたしますが Xin ＋ 動詞＋いただけますか？

例　申し訳ございませんが、少々お待ちいただけますか。
Maaf, bisakah Anda menunggu sebentar?

失礼ですが、もう一度お願いいたします。
Maaf mengganggu, tetapi bisakah Anda mengulanginya sekali lagi?

×ちょっと、待ってください！
もう一回言ってください！
Kalimat-kalimat di atas tidak boleh digunakan

お客様には、命令形は使いません。命令されると気分を害するお客様もいます。
Terhadap tamu jangan dipakai bentuk perintah, karena tamu yang mendengar perintah akan merasa tidak nyaman.

名詞 ＋ でございます Ini (adalah)

– エレベーターはこちらでございます Liftnya ada di sebelah sini

– こちらは控えでございます Silakan berhenti di tempat ini

– お部屋の鍵でございます Ini kunci kamar Anda

お客様に物を手渡したり、指示したりするときにつかいます Dipakai ketika menyerahkan barang kepada tamu atau memberi petunjuk

名詞　＋　でございますね

– ご予約のお客様でございますね. Anda tamu yang sudah memesan, bukan?

– 田中様でございますね Bapak Tanaka, bukan?

確認するときにつかいます Dipakai ketika melakukan konfirmasi

❸よく使うことば Kata-kata yang sering dipakai

＜基本のことば＞ Kata-kata dasar

＜カタカナことば＞ Kosakata katakana

＜２つの言葉が１つになったことば＞ 2 Gabungan dua kata

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