Kosakata Bahasa Jepang Bidang Pangan
28/09/2020Diperbarui 26/04/20233 menit baca
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Kosakata Bahasa Jepang Bidang Pangan
Berikut ini kami sampaikan daftar kosakata bahasa Jepang bidang pangan.
Kosakata ini cocok untuk Anda yang belajar bahasa Jepang seputar restoran, perusahaan makanan…
Semoga materi ini bermanfaat bagi Anda yang sedang belajar bahasa Jepang.
| Stt | Kanji | Hiragana/Katakana | Arti |
| 1 | アラミド繊維 | せんい | Serat |
| 2 | 粉 | こな | Tepung |
| 3 | 砂糖 | さとう | Gula |
| 4 | 発酵 | はっこう | Fermentasi |
| 5 | 酵母菌 | こうぼきん | Bakteri fermentasi |
| 6 | 病気 | びょうき | Penyakit |
| 7 | 保存料 | ほぞんりょう | Bahan pengawet |
| 8 | 添加物 | てんかぶつ | Bahan tambahan pangan |
| 9 | 香辛料 | こうしんりょう | Bahan perisa |
| 10 | 乳化剤 | にゅうかざい | Bahan pengemulsi |
| 11 | 抗酸化剤 | こうさんかざい | Bahan antioksidan |
| 12 | 脂肪 | しぼう | Lemak |
| 13 | エナジー | Energi | |
| 14 | 賞味期限 | しょうみきげん | Masa berlaku konsumsi |
| 15 | 冷凍 | れいとう | Beku |
| 16 | 冷凍貨物 | れいとうかもつ | Barang beku |
| 17 | でん粉 | ぷん | Pati |
| 18 | 植物性脂肪 | しょくぶつせいしぼう | Lemak nabati |
| 19 | 食品 | しょくひん | Bahan pangan |
| 20 | 有機食品 | ゆうきしょくひん | Bahan pangan organik |
| 21 | 無機食品 | むきしょくひん | Bahan pangan anorganik |
| 22 | 栄養 | えいよう | Gizi |
| 23 | 栄養価 | えいようか | Nilai gizi |
| 24 | 栄養剤 | えいようざい | Zat gizi |
| 25 | 重量 | じゅうりょう | Berat |
| 26 | 鑑賞 | かんしょう | Penilaian |
| 27 | マーガリン | Margarin | |
| 28 | 食用油 | しょくようゆ | Minyak goreng |
| 29 | 油 | あぶら | Minyak |
| 30 | ピーナッツ油 | ピーナッツゆ | Minyak kacang tanah |
| 31 | ごま油 | ごまゆ | Minyak wijen |
| 32 | とうもろこし油 | とうもろこしゆ | Minyak jagung |
| 33 | サラダゆ | Minyak salad | |
| 34 | 胡椒 | こしょう | Merica |
| 35 | 酢 | す | Cuka makan |
| 36 | 砂糖 | さとう | Gula |
| 37 | 蜂蜜 | はちみつ | Madu |
| 38 | 塩 | しお | Garam |
| 39 | 醤油 | しょうゆ | Kecap asin |
| 40 | 唐辛子 | とうがらし | Cabai |
| 41 | 小唐辛子 | しょうとうがらし | Cabai rawit |
| 42 | 生唐辛子 | なまとうがらし | Cabai segar |
| 43 | 乾燥唐辛子 | かんそうとうがらし | Cabai kering |
| 44 | 膨らし粉 | ふくらしこな | Soda kue |
| 45 | みょうばん | Tawas | |
| 46 | 生姜 | しょうが | Jahe |
| 47 | 大蒜 | にんにく | Bawang putih |
| 48 | たまねぎ | Bawang bombai | |
| 49 | シナモン | Kayu manis | |
| 50 | わさび | Mustar | |
| 51 | カレー粉 | カレーこな | Bubuk kari |
| 52 | 麦粉 | むぎこな | Tepung terigu |
| 53 | 片栗粉 | かたくりこな | Tepung tapioka, tepung sagu |
| 54 | 胡麻 | ごま | Wijen |
| 55 | 白胡麻 | しろごま | Wijen putih |
| 56 | 黒胡麻 | くろごま | Wijen hitam |
| 57 | カシューナッツ | Kacang mede | |
| 58 | 豆 | まめ | Kacang-kacangan |
| 59 | 青豆 | あおまめ | Kacang hijau |
| 60 | あずき | Kacang merah | |
| 61 | 大豆 | おおまめ | Kacang kedelai |
| 62 | とうもろこし | Jagung | |
| 63 | 大豆 | おおまめ | Kacang kedelai |
| 64 | きゅうり | Mentimun | |
| 65 | 竹の子 | たけのこ | Rebung |
| 66 | キノコ | Jamur merang | |
| 67 | しいたけ | Jamur shiitake | |
| 68 | きくらげ | Jamur kuping | |
| 69 | 玉ねぎ | たまねぎ | Bawang bombai |
| 70 | りねぎ | Daun bawang | |
| 71 | もやし | Tauge | |
| 72 | へちま | Oyong | |
| 73 | ゴーヤ | Pare | |
| 74 | オクラ | Okra | |
| 75 | アスパラガス | Asparagus | |
| 76 | ハスの根 | ハスのたね | Tunas teratai |
| 77 | レンコン | Akar teratai | |
| 78 | ハスの実 | ハスのみ | Biji teratai |
| 79 | 牛肉 | ぎゅうにく | daging sapi |
| 80 | 子牛肉 | こうしにく | daging anak sapi |
| 81 | 豚肉 | ぶたにく | daging babi |
| 82 | 鶏肉 | とりにく | daging ayam |
| 83 | マトン | daging domba | |
| 84 | ラム | daging anak domba | |
| 85 | 鴨肉 | かもにく | daging bebek |
| 86 | 卵 | たまご | telur |
| 87 | うずなの卵 | うずなのたまご | telur puyuh |
| 88 | うなぎ | belut | |
| 89 | かつお | ikan tuna | |
| 90 | かれい | ikan lidah kuda | |
| 91 | 鯉 | こい | ikan mas |
| 92 | 鮭 | さけ | ikan salmon utuh |
| 93 | さば | ikan tenggiri | |
| 94 | さわら | ikan tenggiri Spanyol | |
| 95 | すずき・ | ikan kerapu laut | |
| 96 | はまぐり | kerang (besar) | |
| 97 | 蛸 | たこ | gurita |
| 98 | 伊勢えび | いせえび | lobster |
| 99 | 小海老 | こえび | udang putih |
Selamat belajar dan semoga sukses dalam ujian.
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