ජපානයේ සුපිරි වෙළඳසැලට යන විට දැනගත යුතු ජපන් වචන මාලාව

ජපානයේ “සුපිරි වෙළඳසැල” ට යන විට අවශ්‍ය සියලුම වචන මාලාව

වෙළඳසැලට ගිය විට මොනවා ගන්නද කියා නොදන්නා අවස්ථාවලට මෙය සුරකින්න
(1) සහල් (米)
米（こめ）： සහල්
もち米（もちこめ): ඇලෙන සුළු සහල්
無洗米（むせんまい）: පිසීමට පෙර සේදීමට අවශ්‍ය නැති සහල්
—–
(2) මස් වර්ග (肉類)
鳥肉（とりにく): කුකුළු මස්
牛肉（ぎゅうにく）: හරක් මස්
豚肉（ぶたにく）: ඌරු මස්
ひき肉（ひきにく)/ ミンチ: ඇඹරූ මස්
合挽肉（あいびきにく)/ 合挽 ミンチ: හරක් සහ ඌරු මිශ්‍ර ඇඹරූ මස්
骨つき肉（ほねつきにく）: ඉළ ඇට මස්
ソーセージ: සොසේජස්
ハム：හැම්

—–
(3) මුහුදු ආහාර වර්ග (魚介類)
魚（さかな）: මාළු
マグロ： ටූනා මාළු
サーモン: සැමන් මාළු
鯛（たい）： සී බ්‍රීම් මාළු (රතු මාළු)
さば：මැකරල් මාළු
あじ: ලින්නා මාළු
海老（えび）: ඉස්සන්
伊勢海老（いせえび）: පොකිරිස්සා
蟹（かに）: cua
タコ: බූවල්ලා
貝（かい）：බෙල්ලන්
牡蠣（かき）：ඔයිස්ටර් බෙල්ලා
帆立（ほたて）: ස්කැලප් බෙල්ලා
アワビ：අබලෝන්
あさり：ngao
しじみ：මිරිදිය බෙල්ලා
赤貝（あかがい）: ලේ බෙල්ලා
—–
(4) එළවළු වර්ග (野菜）
キャベツ: ගෝවා
小松菜（こまつな）:මිහිරි අබ කොළ
春菊（しゅんぎく）: ක්‍රිසැන්තමම් කොළ
セリ： ජල සැල්දිරි
セロリ：සැල්දිරි
白菜（はくさい）: චීන ගෝවා
胡瓜（きゅうり）: පිපිඤ්ඤා
もやし：මුං ඇට පැළ
ほうれん草（ほうれんそう）: නිවිති
レタス: සලාද කොළ
トマト：තක්කාලි
ミニトマト： චෙරි තක්කාලි
ピーマン： කොළ මාළු මිරිස්
パプリカ： බෙල් පෙපර් (රතු කහ තැඹිලි)
ブロッコリー：බ්‍රොකොලි
インゲン: බෝංචි
茄子（なす）：වම්බටු
南瓜（かぼちゃ）：වට්ටක්කා
ねぎ：ලූනු කොළ
玉ねぎ（たまねぎ）：ලූනු
大根（だいこん）: රාබු
かぶ：රවුම් රාබු
人参（にんじん）: කැරට්
にんにく：සුදු ලූනු
じゃが芋（じゃがいも）: අර්තාපල්
さつま芋（さつまいも）：khoai lang
里芋（さといも）：කිරි අල
—–
(5) ටෝෆු (豆腐)
豆腐（とうふ）： ටෝෆු
木綿豆腐（もめんどうふ）: “තද” ටෝෆු
絹豆腐 （きぬどうふ）: මෘදු සිනිඳු ටෝෆු
厚揚げ（あつあげ）：කලින් බැද ඇති ටෝෆු
手揚げ風油揚げ（てあげふうあぶらあげ）: කලින් බැද ඇති තුනී ටෝෆු (වියට්නාම් කෑම වර්ග පිසීමට භාවිත කළ හැක)
油揚げ（あぶらあげ）: කලින් බැද ඇති ඉතා තුනී ටෝෆු (සාමාන්‍යයෙන් miso සුප් වල කුඩාවට කපා දමයි)
ゆば：ටෝෆු සිවිය
—–
(6) බටර්, කිරි (乳製品)
牛乳（ぎゅうにゅう）: කිරි
低脂肪牛乳（ていしぼうぎゅうにゅう）: අඩු මේද කිරි
コンデンスミルク : සීනි සහිත ඝනීභූත කිරි
豆乳（とうにゅう）: සෝයා කිරි
アーモンドミルク：ආමන්ඩ් කිරි
生クリーム（なまクリーム）: නැවුම් ක්‍රීම්
バター: බටර්
ピーナッツバター: රටකජු බටර්
無塩バター（むえんバター）： ලුණු රහිත බටර් (ලුණු නැති බටර්)
ヨーグルト: යෝගට්
低脂肪ヨーグルト（ていしぼうヨーグルト): අඩු මේද යෝගට්
砂糖不使用（さとうふしよう）： සීනි රහිත යෝගට්
脂肪ゼロ（しぼうゼロ) ヨーグルト: මේද රහිත යෝගට්
—–
(7) කුළුබඩු (調味料)
塩 （しお）: ලුණු
こしょう: ගම්මිරිස්
塩こしょう（しおこしょう）: ලුණු ගම්මිරිස්
砂糖（さとう）: සීනි
グラニュー糖（グラニューとう): කැට සීනි
醤油（しょうゆ）: සෝයා සෝස්
酢（す）: විනාකිරි
米酢（こめず）: සහල් විනාකිරි
穀物酢（こくもつす): ධාන්‍ය විනාකිරි
つゆ: soba/udon ගිල්වන සෝස්
味の素（あじのもと）: ajinomoto (රස කාරකය)
だしの素（もと）/ほんだし: dashi සුප් සෑදීමේ කුළුබඩු
オイスターソース: (oyster sauce): ඔයිස්ටර් සෝස්
マヨネーズ: මයොනීස් සෝස්
サラダドレッシング: සලාද සඳහා dressing
ケッチャプ: ketchup
わさび: wasabi (අබ)
からし: karashi (කහ අබ)
ナンプラー/ 魚醤（ぎょしょう）: මාළු සෝස්
油（あぶら）: පිසීමේ තෙල්
サラダオイル： සලාද තෙල්
オリーブオイル: ඔලිව් තෙල් (olive)
ごま油（ごまあぶら): තල තෙල් (sesame oil)
てんぷら油（てんぷらあぶら）: tempura බැදීමේ තෙල්
—–
(8) පිටි වර්ග (粉)
小麦粉（こむぎこ）/ フラワー：සාමාන්‍යයෙන් තිරිඟු පිටි
強力粉（きょうりきこ) (strong flour): දිගු පාන් හෝ udon සෑදීම සඳහා “තද” තිරිඟු පිටි
薄力粉（はくりきこ) (soft flour): මෘදු, පිම්බුණු රසකැවිලි සෑදීම සඳහා මෘදු පිටි
てんぷら粉（てんぷらこ）: tempura සෑදීමේ පිටි
片栗粉（かたくりこ）: අර්තාපල් පිටි (රසකැවිලි සෑදීමට හෝ සුප් සහ පැණි බොජුන් පිසීමට ටැපියෝකා පිටි මෙන් භාවිත කරයි)
コーンスターチ(corn starch): බඩ ඉරිඟු පිටි
パン粉（パンこ）(bread crumbs): පාන් කුඩු
オーツ麦 / オーツムギ: ඕට්ස් පිටි
餅米粉 (もちこめこ): ඇලෙන සහල් පිටි
イースト: පාන් සෑදීමේ යීස්ට්
ベーキングパウダー（baking powder): පිම්බීමේ කුඩු
重曹（じゅうそう): baking soda
—–
(9) නූඩ්ල්ස් වර්ග (ラーメン)
カップラーメン: කෝප්ප නූඩ්ල්ස්
カップ麺（かっぷめん）: කෝප්ප නූඩ්ල්ස්
インスタントラーメン: ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් පැකට්
醤油ラーメン（しょうゆらーめん）：shoyu රසැති නූඩ්ල්ස්
味噌ラーメン（みそらめん）：miso රසැති නූඩ්ල්ස්
塩ラーメン（しおらーめん）：ලුණු රසැති නූඩ්ල්ස්
生麺（なまめん）：නැවුම් නූඩ්ල්ස්
乾麺（かんめん）：වියළි නූඩ්ල්ස්
うどん：udon
そめん：somen (ගිම්හානයේ කන සීතල නූඩ්ල්ස්)
そば：soba
焼きそば：බැදපු නූඩ්ල්ස්
スパゲッティ：ස්පැගටි
—–
(10) පළතුරු වර්ග (果物)
林檎（りんご）: ඇපල්
ぶどう：nho
みかん：නාරං
西瓜（すいか）：කොමඩු
メロン: මෙලන්
かき：පර්සිමන්
なし: පෙයාර්ස්
バナナ: කෙසෙල්
パイナップル：අන්නාසි
キウイ: කිවි ගෙඩිය
いちご：ස්ට්‍රෝබෙරි
さくらんぼ： චෙරි ගෙඩිය
—–
(11) onigiri බත් ගුලි වර්ග (おにぎり）
梅(干) うめ(ぼし): ලුණු දැමූ ප්ලම් onigiri
鮭（しゃけ）：සැමන් onigiri
昆布（こんぶ): මුහුදු පැලෑටි onigiri
明太子（めんたいこ): ලුණු දැමූ මාළු බිත්තර onigiri (සැර)
おかか: කපන ලද බොනිටෝ මාළු onigiri (かつおぶし හි වෙනත් නමකි)
シーチキン: ටූනා onigiri
—–
(12) පාන් වර්ග (パン)
食パン（しょくぱん）: පෙති කළ පාන්
メロンパン：මෙලන් පාන්
クロワッサン: ක්‍රොසොන්ට් පාන්
フランスパン：ප්‍රංශ පාන්
あんパン：රතු බෝංචි පිරවූ පාන්
チョコパン：චොකලට් සහිත පාන්
クリームパン: ක්‍රීම් පිරවූ පාන්
—–
(13) තේ වර්ග (茶)
日本茶（にほんちゃ）: ජපන් තේ
緑茶（りょくちゃ）: කොළ තේ
ほうじ茶（ほうじちゃ）: Hojicha බැදපු තේ කුඩු
番茶（ばんちゃ）: කහට තේ
ウーロン茶（ウーロンちゃ）: oolong තේ
玄米茶（げんまいちゃ）： බැදපු සහල් තේ
抹茶（まっちゃ）： matcha කොළ තේ කුඩු
粉茶（こなちゃ): තේ කුඩු, තේ සුණු
麦茶（むぎちゃ）: බැදපු තිරිඟු තේ
コーン茶（こーんちゃ）: බඩ ඉරිඟු තේ
—–
තවත් කියවන්න:
ජපන් භාෂාවේ ක්‍රියා දක්වන වචන
වායු සමීකරණ යන්ත්‍රය භාවිත කිරීම පිළිබඳ ජපන් වචන මාලාව