समुद्री खानेकुरासम्बन्धी जापानी शब्दावली

समुद्री खानेकुरासम्बन्धी जापानी शब्दावली
यस लेखमा हामी विभिन्न प्रकारका समुद्री खानेकुरासम्बन्धी जापानी शब्दावली सिक्नेछौँ।

समुद्री खानेकुराका जापानी शब्दावली
[1] 海鮮: (かいせん – kaisen) → समुद्री खानेकुरा

[2] 魚介類: (ぎょかいるい – gyokairui) → विभिन्न समुद्री उत्पादन

🐟 माछा
[3] 魚: (さかな – sakana) → माछा

[4] 鮭: (さけ – sake) → सालमन माछा

[5] 鯖: (さば – saba) → म्याकरेल माछा

[6] 鯛: (たい – tai) → सी ब्रिम माछा

[7] 鰹: (かつお – katsuo) → स्किपज्याक टुना

[8] 鮪: (まぐろ – maguro) → टुना माछा

[9] 鰻: (うなぎ – unagi) → ईल माछा

[10] 鰯: (いわし – iwashi) → सार्डिन माछा

🦐 झिँगा – गँगटा
[11] 海老 / エビ: (えび – ebi) → झिँगा

[12] 車海老: (くるまえび – kurumaebi) → बाघे झिँगा (टाइगर प्रन)

[13] 甘エビ: (あまえび – amaebi) → मिठो झिँगा

[14] 蟹 / カニ: (かに – kani) → cua

[15] 毛蟹: (けがに – kegani) → रौँदार गँगटा

[16] タラバガニ: (tarabagani) → राजा गँगटा

🦑 स्क्विड – अक्टोपस
[17] イカ: (ika) → स्क्विड

[18] スルメイカ: (surumeika) → सुकाएको स्क्विड

[19] タコ: (tako) → अक्टोपस

[20] 章魚: (たこ – tako) → अक्टोपस (कान्जी)

🦪 सिपी – शङ्खेकीरा
[21] 貝: (かい – kai) → सिपी / घोंघा

[22] あさり: (asari) → असारी सिपी

[23] はまぐり: (hamaguri) → हामागुरी सिपी

[24] 牡蠣: (かき – kaki) → ओइस्टर

[25] しじみ: (shijimi) → सानो सिपी (शिजिमी)

[26] ほたて: (hotate) → स्क्यालप

[27] サザエ: (sazae) → समुद्री शङ्खेकीरा

[28] 巻貝: (まきがい – makigai) → पेचिलो खोल भएको शङ्खेकीरा

🌊 अन्य समुद्री उत्पादन
[29] 海藻: (かいそう – kaisō) → समुद्री शैवाल

[30] わかめ: (wakame) → rong wakame

[31] 昆布: (こんぶ – konbu) → केल्प (कोम्बु)

[32] うに: (uni) → समुद्री अर्चिन

[33] なまこ: (namako) → समुद्री काँक्रो (सी कुकुम्बर)

🍽 समुद्री खानेकुरासँग प्रायः आउने शब्दहरू
[34] 刺身: (さしみ – sashimi) → काँचो समुद्री खानेकुरा

[35] 焼き魚: (やきざかな – yakizakana) → पोलेको माछा

[36] 煮魚: (にざかな – nizakana) → पकाएको (उसिनेको) माछा

[37] 揚げ物: (あげもの – agemono) → तारेका परिकार

[38] 新鮮: (しんせん – shinsen) → ताजा

[39] 生: (なま – nama) → काँचो

[40] 冷凍: (れいとう – reitō) → जमाइएको

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