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खाद्य क्षेत्रको जापानी शब्दावली

28/09/202026/04/2023 मा अद्यावधिक3 मिनेट पढाइ

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खाद्य क्षेत्रको जापानी शब्दावली
तल खाद्य क्षेत्रका जापानी शब्दावलीको सूची तपाईंहरूसमक्ष प्रस्तुत गर्दछौँ।
यी शब्दावली रेस्टुरेन्ट, खाद्य कम्पनी आदिसम्बन्धी जापानी भाषा सिक्दै गर्नुभएका तपाईंहरूका लागि उपयुक्त छन्…
आशा छ, यो सामग्री जापानी भाषा सिक्दै गर्नुभएका तपाईंहरूका लागि उपयोगी हुनेछ।

Stt Kanji Hiragana/Katakana अर्थ
1 アラミド繊維 せんい फाइबर
2 粉 こな पिठो
3 砂糖 さとう चिनी
4 発酵 はっこう किण्वन
5 酵母菌 こうぼきん किण्वन गराउने ब्याक्टेरिया
6 病気 びょうき रोग
7 保存料 ほぞんりょう संरक्षक पदार्थ
8 添加物 てんかぶつ खाद्य योजक पदार्थ
9 香辛料 こうしんりょう सुगन्ध दिने पदार्थ
10 乳化剤 にゅうかざい इमल्सिफायर
11 抗酸化剤 こうさんかざい एन्टिअक्सिडेन्ट पदार्थ
12 脂肪 しぼう बोसो
13 エナジー ऊर्जा
14 賞味期限 しょうみきげん प्रयोग गर्ने म्याद
15 冷凍 れいとう जमाइएको
16 冷凍貨物 れいとうかもつ जमाइएका सामान
17 でん粉 ぷん स्टार्च
18 植物性脂肪 しょくぶつせいしぼう वनस्पति बोसो
19 食品 しょくひん खाद्य पदार्थ
20 有機食品 ゆうきしょくひん जैविक खाद्य पदार्थ
21 無機食品 むきしょくひん अजैविक खाद्य पदार्थ
22 栄養 えいよう पोषण
23 栄養価 えいようか पोषण मान
24 栄養剤 えいようざい पोषक तत्व
25 重量 じゅうりょう तौल
26 鑑賞 かんしょう मूल्याङ्कन
27 マーガリン मार्जरिन
28 食用油 しょくようゆ खाने तेल
29 油 あぶら तेल
30 ピーナッツ油 ピーナッツゆ बदामको तेल
31  ごま油 ごまゆ तिलको तेल
32 とうもろこし油 とうもろこしゆ मकैको तेल
33 サラダゆ सलादको तेल
34 胡椒 こしょう  मरिच
35 酢 す खाने सिर्का
36 砂糖 さとう चिनी
37 蜂蜜 はちみつ मह
38 塩 しお नुन
39 醤油 しょうゆ सोया सस
40 唐辛子 とうがらし खुर्सानी
41 小唐辛子 しょうとうがらし सानो पिरो खुर्सानी
42 生唐辛子 なまとうがらし काँचो खुर्सानी
43 乾燥唐辛子 かんそうとうがらし सुकेको खुर्सानी
44 膨らし粉 ふくらしこな बेकिङ सोडा
45 みょうばん फिटकिरी
46 生姜 しょうが अदुवा
47 大蒜 にんにく लसुन
48 たまねぎ प्याज
49 シナモン दालचिनी
50 わさび तोरीको सस (मस्टर्ड)
51 カレー粉 カレーこな करी पाउडर
52 麦粉 むぎこな गहुँको पिठो
53 片栗粉 かたくりこな सिमल तरुलको पिठो, ट्यापियोका पिठो
54 胡麻 ごま तिल
55 白胡麻 しろごま सेतो तिल
56 黒胡麻 くろごま  कालो तिल
57 カシューナッツ काजु
58 豆 まめ दाल (गेडागुडी)
59 青豆 あおまめ मुगी
60 あずき रातो सिमी
61 大豆 おおまめ भटमास
62 とうもろこし मकै
63 大豆 おおまめ भटमास
64 きゅうり काँक्रो
65 竹の子 たけのこ तामा (बाँसको टुसा)
66 キノコ पराल च्याउ
67 しいたけ सिताके च्याउ
68 きくらげ कान च्याउ
69 玉ねぎ たまねぎ प्याज
70 りねぎ हरियो प्याज
71 もやし टुसाएको मुगी
72 へちま घिरौँला
73 ゴーヤ करेला
74 オクラ भिन्डी
75 アスパラガス एस्पारागस
76 ハスの根 ハスのたね कमलको डाँठ
77 レンコン कमलको जरा
78 ハスの実 ハスのみ कमलको बीउ
79 牛肉 ぎゅうにく गाईको मासु
80 子牛肉 こうしにく बाछाको मासु
81 豚肉 ぶたにく सुँगुरको मासु
82 鶏肉 とりにく कुखुराको मासु
83 マトン भेडाको मासु
84 ラム पाठाको मासु
85 鴨肉 かもにく हाँसको मासु
86 卵 たまご अण्डा
87 うずなの卵 うずなのたまご बट्टाईको अण्डा
88 うなぎ बाम माछा
89 かつお टुना माछा
90 かれい घोडाजिब्रे माछा
91 鯉 こい रहु माछा (कार्प)
92 鮭 さけ पूरै साल्मन माछा
93 さば म्याकरेल माछा
94 さわら स्पेनी म्याकरेल माछा
95 すずき・ समुद्री पर्च माछा
96 はまぐり सिपी, शङ्खेकीरा (ठूलो)
97 蛸 たこ अक्टोपस
98 伊勢えび いせえび लबस्टर
99 小海老 こえび सेतो झिङ्गा

तपाईंको अध्ययन र परीक्षा सफल होस्।

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