Japanese Vocabulary for Vegetables and Fruit

Japanese Vocabulary for Vegetables and Fruit
A set of Japanese vocabulary for vegetables and fruit, useful if you live and work in Japan.

Japanese vocabulary for vegetables
野菜（やさい）: vegetables in general
キャベツ: cabbage
小松菜（こまつな）: komatsuna, Japanese mustard spinach
青梗菜（ちんげんさい）: pak choi
春菊（しゅんぎく）: chrysanthemum greens
セリ: water dropwort
セロリ: celery
白菜（はくさい）: Chinese cabbage
胡瓜（きゅうり）: cucumber
もやし: bean sprouts
ほうれん草（ほうれんそう）: spinach
レタス: lettuce

トマト: tomato
ミニトマト: cherry tomato
ピーマン: green pepper
パプリカ: bell pepper (red, yellow, orange)
ブロッコリー: broccoli
インゲン: green beans
茄子（なす）: aubergine
南瓜（かぼちゃ）: pumpkin
ねぎ: spring onion
長ネギ（ながねぎ）
にら: garlic chives
しそ: shiso, perilla
大葉（おおば）: green shiso leaf
オクラ: okra
クレソン: watercress

水菜（みずな）: rau mizuna
とうもろこし: sweetcorn
香菜（こうさい）: coriander
パクチー: coriander
空芯菜（くうしんさい）: water spinach
シマツナソ: jute mallow
つる紫 （つるむらさき）: Malabar spinach
糸瓜（へちま）: luffa gourd
はすいもの茎（はすいものくき）: taro stem
竹のこ（たけのこ）: bamboo shoot
アスパラガス: asparagus
ゴーヤ: bitter melon

Japanese vocabulary for mushrooms
椎茸 （しいたけ）: shiitake mushroom
えのき: enoki mushroom
シメジ: shimeji mushroom
ブナピー: white shimeji mushroom
ヒラタケ: oyster mushroom
エリンギ: king oyster mushroom
なめこ: nameko mushroom
マツタケ: matsutake mushroom
木耳（きくらげ）: wood ear fungus

Japanese vocabulary for root vegetables
玉ねぎ（たまねぎ）: onion
紫玉ねぎ（むらさきたまねぎ）: red onion
大根（だいこん）: daikon radish
かぶ: turnip
人参（にんじん）: carrot
蓮根（れんこん）: lotus root
牛蒡（ごぼう）: burdock root
にんにく: garlic
じゃが芋（じゃがいも）: potato
さつま芋（さつまいも）：khoai lang
里芋（さといも）: taro
クズイモ: jicama
ビートルート: beetroot
タロイモ: taro
とろろ芋 (とろろいも): yam

JAPANESE VOCABULARY FOR FRUIT