জাপানি ভাষায় শাকসবজি, কন্দ ও ফলের শব্দভান্ডার

জাপানি ভাষায় শাকসবজি, কন্দ ও ফলের শব্দভান্ডার
যাঁরা জাপানে বসবাস ও কাজ করছেন, তাঁদের জন্য উপযোগী বিভিন্ন শাকসবজি, কন্দ ও ফলের জাপানি শব্দভান্ডারের সংকলন।

জাপানি ভাষায় বিভিন্ন ধরনের শাকসবজির শব্দভান্ডার
野菜（やさい）: সবজি (সাধারণভাবে)
キャベツ: বাঁধাকপি
小松菜（こまつな）:চয় সাম (মিষ্টি সরষে শাক)
青梗菜（ちんげんさい）: বক চয়
春菊（しゅんぎく）: ক্রিসেন্থিমাম শাক
セリ： জলজ সেলারি
セロリ：সেলারি
白菜（はくさい）: চাইনিজ বাঁধাকপি
胡瓜（きゅうり）: শসা
もやし：বিন স্প্রাউট
ほうれん草（ほうれんそう）: পালং শাক
レタス: লেটুস

トマト：টমেটো
ミニトマト： চেরি টমেটো
ピーマン： সবুজ ক্যাপসিকাম
パプリカ： ক্যাপসিকাম (লাল, হলুদ, কমলা)
ブロッコリー：ব্রকলি
インゲン: শিম
茄子（なす）：বেগুন
南瓜（かぼちゃ）：কুমড়া
ねぎ：পেঁয়াজকলি
長ネギ（ながねぎ）
にら：চাইভস
しそ：পেরিলা (শিসো)
大葉（おおば）: সবুজ পেরিলা পাতা
オクラ：ঢেঁড়শ
クレソン ：ওয়াটারক্রেস

水菜（みずな）: rau mizuna
とうもろこし：ভুট্টা
香菜（こうさい）: ধনেপাতা
パクチー：ধনেপাতা
空芯菜（くうしんさい）：কলমি শাক
シマツナソ：পাটশাক
つる紫 （つるむらさき）: পুঁইশাক
糸瓜（へちま）: ধুন্দুল
はすいもの茎（はすいものくき）：কচুর ডাঁটা
竹のこ（たけのこ）: বাঁশের কোঁড়
アスパラガス: অ্যাসপারাগাস
ゴーヤ: করলা

জাপানি ভাষায় বিভিন্ন ধরনের মাশরুমের শব্দভান্ডার
椎茸 （しいたけ）： শিতাকে মাশরুম
えのき: এনোকি মাশরুম
シメジ： শিমেজি মাশরুম
ブナピー: সাদা শিমেজি মাশরুম
ヒラタケ: ঝিনুক মাশরুম
エリンギ: এরিঙ্গি মাশরুম
なめこ: নামেকো মাশরুম
マツタケ：মাতসুতাকে মাশরুম
木耳（きくらげ）: উড-ইয়ার মাশরুম

জাপানি ভাষায় বিভিন্ন ধরনের কন্দের শব্দভান্ডার
玉ねぎ（たまねぎ）：পেঁয়াজ
紫玉ねぎ（むらさきたまねぎ）: শ্যালট (ছোট লাল পেঁয়াজ)
大根（だいこん）: মুলা
かぶ：গোল মুলা
人参（にんじん）: গাজর
蓮根（れんこん）: পদ্মমূল
牛蒡（ごぼう）：গোবো (বার্ডক) মূল
にんにく：রসুন
じゃが芋（じゃがいも）: আলু
さつま芋（さつまいも）：khoai lang
里芋（さといも）：কচু
クズイモ: জিকামা (মেক্সিকান শালগম)
ビートルート: বিট
タロイモ: বড় কচু
とろろ芋 (とろろいも): ইয়াম (চুপড়ি আলু)

ফল সম্পর্কিত জাপানি শব্দভান্ডার