তেত উপলক্ষে জাপানি শব্দভান্ডার

তেত উপলক্ষে জাপানি শব্দভান্ডার

তেত ও বসন্ত এলেই ভিয়েতনামের বিশেষ খাবারগুলো ঘরে ঘরে দেখা যায়। আসুন ভিয়েতনামের তেত উপলক্ষে জাপানি শব্দভান্ডার শিখি।

1. しょうがつ
正月 / syougatsu / সৌর নববর্ষ
2. きゅうしょうがつ
旧正月 / kyuusyougatsu / চান্দ্র নববর্ষ
3. おおみそか
大晦日 / oomisoka / তেত-এর 30 তারিখ (বছরের শেষ দিন)
4. じょや
除夜 / jyoya / নববর্ষের আগের রাত
5. はなび
花火 / hanabi / আতশবাজি

6. おとしだま
お年玉 / otosidama / লাল খামে শুভেচ্ছা-টাকা (লি শি)
7. きんかん
金柑 / kinkan / কামকোয়াট (ছোট কমলা) গাছ
8. かけい
花茎 / kakei / Hoa Mai
9. きく
菊 / kiku / ক্রিসান্থিমাম ফুল
10. としのいち
年の市 / tosinoiti / তেত-এর বাজার

11. わかいえだつみ
若い枝摘み / wakaiedatsumi / নতুন কুঁড়ি তোলা
12. テトのおそなえもの
テトのお供え物 / Tetonoosonaemono / তেত-এর পূজার সামগ্রী
13. ささまき
笹 / sasamaki / বান চুং (পাতায় মোড়া চালের কেক)
14. おもち
お餅 / omoti / বান জাই (আঠালো চালের গোল কেক)
15. はるまき
春巻き / harumaki / স্প্রিং রোল

16. にくのぜり
肉のぜり / nikunozeri / মাংসের জেলি
17. にくざむ
肉ハム / nikuhamu / ভিয়েতনামি পর্ক সসেজ (চা লুয়া)
18. つけもの
漬物 / tukemono / আচার
19. さとうづけ
砂糖漬け / satouduke / চিনিতে জারানো মিষ্টি (মুট)
20. ショウガのさとうづけ
ショウガの砂糖漬け / syouganosatouduke / আদার মিষ্টি

21. スイカのみ
スイカの実 / suikanomi / তরমুজের বীজ
22. バインテト / Bainteto/ বান তেত
23. 豚肉のココナッツジュース煮 /Butaniku no kokonattsujūsu ni/ নারকেলের জলে রান্না করা শূকরের মাংস
24. 醗酵ソーセージ /Hakkō sōsēji/ Nem chua
25. ラッキョウの漬物 /Rakkyō no tsukemono/ রাক্কিয়ো (ছোট পেঁয়াজ) আচার

26. ココナッツの砂糖漬け /Kokonattsu no satōdzuke/ নারকেলের মিষ্টি
27. ひまわりの実の塩漬け /Himawari no mi no shiodzuke/ সূর্যমুখীর বীজ (লবণে জারানো)
28. – 仏手柑 /bushukan/ বুদ্ধের হাত ফল
29. 腸詰/ソーセージ /Chōdzume/ sōsēji/ সসেজ
30. 子たまねぎの漬物 /Ko tamanegi no tsukemono/ ছোট পেঁয়াজের আচার

31. モヤシの漬物 /Moyashi no tsukemono/ বীনস্প্রাউটের আচার
32. 高菜の漬物 /Takana no tsukemono/ সরিষা শাকের আচার
33. ハスの実の砂糖漬け /Hasu no mi no satōdzuke/ পদ্মবীজের মিষ্টি
34. レンコンの砂糖漬け /Renkon no satōdzuke/ পদ্মের মূলের মিষ্টি

আরও পড়ুন:
জাপানি ভাষায় শরীরের অঙ্গের শব্দভান্ডার
জাপানি ভাষায় তারিখ-মাস-বছর পড়ার নিয়ম